特別採用屠宰24小時內的豬溫體肉，採集豬後腿中脂肪含量少的特定部位，做成後腿肉絲，不添加任何防腐劑，從原料的選購到製程的控管，皆有效落實產銷履歷制度精神。遵循傳統製法，並運用先進加工技術，使肉絲纖維蓬鬆香脆，保有肉鬆傳統味道及香鬆口感，加上香甜酥脆的海苔片，多了另一種層次的口感，是清粥、白飯的最佳小菜，三明治、飯糰的最佳食材，更是台灣特色伴手禮的最佳選擇。 定價：NT$209
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