台畜肉酥不添加味精、豆粉、人工添加物，特別採用屠宰24小時內的豬溫體肉，採集豬後腿中脂肪含量少的特定部位，做成後腿肉絲，保有肉絲完整纖維，口感蓬鬆、金黃酥脆。台畜肉酥為CAS認證的優良肉品，為潔淨標示最佳代表，是台灣特色伴手禮的最佳選擇。