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今年五月才開幕的精品肉舖「RÒU by T-HAM」由於當時二樓未裝修完成,因此只開放一樓給民眾採購肉品。
不過,「RÒU by T-HAM」二樓明天起將正式開放提供各式肉類餐點,滿足想大口吃肉的民眾。
為了提供最精緻的的肉品採買新選擇,台畜成立複合式肉品專賣店「 RÒU by T-HAM」,並於今年5月開幕,一樓為肉品專賣店,販賣鮮肉類及熟肉類商品,
二樓則規劃為餐食體驗空間,不定期推出互動課程與活動,希望大家都能放鬆舒適的享受精緻餐食,其中餐食烹煮食材皆來自一樓所販售的肉品,傳達自廚房延伸餐桌的概念。
不過年初開幕時,二樓尚在規劃裝潢中,因此沒有對外開放,但喜歡吃肉的民眾有福了,明天開始二樓空間也將正式開放,
並提供以「肉」作為主角的特色餐點,想吃鹿耳島黑豬肉還是肥嫩多汁的培根排,都可以自己挑選。
此外,「 RÒU by T-HAM」也從店內人氣食材中規劃出6種豐盛餐盒,包含頂級和牛小排、古早味炸排骨、經典萬巒豬腳飯等,
配上精緻配菜,希望能滿足在外打拼的外食族需求。(記者吳欣紜報導)
▲各種肉品都想嘗試的民眾,可以點店內的「綜合拼盤」,可以一次品嚐到夕班牙伊比利豬香腸、18個月法國拜恩生火腿、
台畜肉品手工製作胡桃木煙燻火腿等共8種肉品,此為6至8人份。
▲「鹿兒島黑豬五花肉丼飯」
▲滿滿黑胡椒粒培根排是二樓餐點之一,將油花層次分明的五花肉用最簡單的香辛料製作,
長達7小時胡桃木煙燻上色形成的獨特美味。
長達7小時胡桃木煙燻上色形成的獨特美味。
▲店內也有提供鮮蔬沙拉。
【店家資訊】
地址:台北市大安區敦化南路一段326號
電話:(02)2755-2608
營業時間: 1F │ 11:00~21:30 2F │ 11:30~21:30(20:30)
公休:不定休
刷卡:可(大來除外)
席位:34席
服務費:10%服務費
交通:搭台北捷運在「信義安和站」下車,自2號出口出站,走路8分鐘。
地址:台北市大安區敦化南路一段326號
電話:(02)2755-2608
營業時間: 1F │ 11:00~21:30 2F │ 11:30~21:30(20:30)
公休:不定休
刷卡:可(大來除外)
席位:34席
服務費:10%服務費
交通:搭台北捷運在「信義安和站」下車,自2號出口出站,走路8分鐘。