台畜參訪丹麥豬肉產業

台畜受台灣飼料工業同業公會邀請，一同前往丹麥參訪該國養豬產業。此行從最源頭的育種開始，到飼料、養殖、屠宰及後端的分切加工、銷售，甚至人才培育皆一一拜訪。丹麥豬肉產業在世界上數一數二，擁有將近三成的市佔率，而國內最令人頭痛的豬隻排泄物，對他們來說則是再生能源。 滾石不生苔，持續吸收新知是台畜進步的動力之一！