精選110-120公斤成長完熟的國產豬隻,採用整支帶骨的嚴選豬前腿肉,肌肉纖維中富含油花,肉質軟嫩多汁。執行人道屠宰,使豬隻肌肉放鬆,其肉質鮮嫩更有彈性,經過72小時的低溫醃漬熟成,讓天然鼠尾草香氣均勻滲透,口感不乾澀。最後再以胡桃木煙燻入味,氣味清爽,天然不刺鼻。最適合與起司和紅酒搭配,品相高雅大方,包裝華麗,佳節送禮面子十足。 定價:NT$1,656/ NT$3,105
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