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伊比利黑豬

產品說明

商品介紹

老饕必知「歐洲夢幻傳奇食材」之一，被稱為豬肉界的勞斯萊斯。來自西班牙Bellota等級的伊比利豬，飼養18個月以上，放牧於橡木林採食橡果，使豬肉組織間油脂豐厚而不膩，並轉化為與橄欖油相同的優質脂肪酸。肉質產生獨特的淡淡橡果香氣，只需簡單烹調料理，就能品嘗到蘊藏橡果芳香的夢幻好肉。

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